Etli Karışık Dolma Nasıl Yapılır
Soyduğunuz sarmısak ve soğanları küçük küçük kıyın. Daha sonra harcınızı yapmak için limonsuyu, biber salçası, domates salçası, pirinç, kıyma, sarımsak,soğan ,karabiber, bir miktar su ve tuz boş bir kaba koyup karıştırın.
Daha sonra içini oyduğunuz sebzelerin içine doldurun ve dolmalıklarınızı tencerenize yerleştiriniz. Daha sonra tencerenin içine ister porselen bir tabak ile isterseniz tencerenin içine girebilecek küçük bir tencere kapağı ile örtünüz. Daha sonra tenceriyi proselen kapağını geçecek kadar su ile doldurunuz. Sonra ocakta pişirmeye bırakınız. Yaklaşık 40 dakika kadar pişiriniz. Sonra ocaktan alıp afiyetle yemek için servis edebilirsiniz.
- 10 patlıcan
- 10 dolmalık biber
- 10 domates
- 1 baş sarımsak
- 2 soğan
- 500 gr yağlı kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
Bir önceki yemek tarifimizi okumak için lütfen burayı tıklayınız…
MobilSoyle.Com kalitesiyle hazırlanmıştır.
