İzmir Köfte Nasıl Yapılır ?

2 yorum
406 okuma
20 Eylül, 2017

İzmir Köfte

Malzemeler.

4 adet orta boy patates
4 adet yeşil biber
1 adet orta boy domates

Köftesi için gerekli olanlar.

400 gram orta yağlı kıyma
2 adet yumurta
2 dilim ekmek içi
2 diş sarımsak
4-5 adet patates
1 yemek kaşığı salça
Tuz, biber, sıvı yağ ve
isteğinize göre yeşil biber ekleyebilirsiniz.

Yapılışı
Derin bir kaba kıymamızı bırakıp rendelenmiş soğanımızı içine ekleyelim.
Daha sonra yumurtamızı içine kıralım daha sonra bayat ekmek içini ekleyelim
Sarımsakları ve baharatlarıda ekleyip güzelce yoğuralım kıvama gelene kadar.
Köfte kıvama geldiği zaman resimdeki gibi şekil verelim.
Daha sonra köftelerımızı kızgın yağda yaklaşık 5 – 10 dakika arası kızartalım.
Fırına eklemek için köftemizi patates ile beraber dizelim tepsiye.
Onunla beraber yeşil biberimizide dizelim aralarına.
Sosu içi ise salça, baharat ve biraz ılık su ile karışık bir sos yaparak üzerine dökelim.
Daha sonra tepsiyi fırınımıza attıp yaklaşık 40 dakika bekledikten sonra çıkaralım.
Ve köftemiz yemeye hazır gelmiş olur afiyet olsun.

İzmir Köfte
İzmir Sohbet
İzmir Köfte Sohbet
İzmir Chat

 


Bir önceki yazımda « makalem var.
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

ETİKETLER :

Benzer Yazılar

BURSA ŞEHRİ Bursa Marmara Denizinin güneydoğusunda yer alan Türkiye'nin ...

Almanya Sohbet Odaları Herkesin tercih ettiği MobilSoyle sohbet platformumuz da ...

GAZİANTEP ŞEHRİ Milletin dilinde Antep olarak bilinse de resmi kayıtlar da ...

Yorumlar



Yorumlar (2 Yorum)

Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?